春节的脚步越来越近，在大洋镇一个小渔村里，随处可见壮观的晒鱼干场景。除了鱼干，冻米糖也开始做起来了，小村里年味儿扑面而来。

  大洋镇沿兰江边住了很多渔民，虽然已经不再以打渔为生，但每年过年晒鱼干的习俗一直延续到现在。

  一根根细细的丝线来回穿梭，大大小小的鱼收拾干净后，被整齐地挂在丝线上。冬日阳光下，各类鱼干散发出阵阵扑鼻的香味。当地村民钱雪来告诉记者，他家晒的鱼干不是很咸，又弄得干净，很受欢迎。每年春节前一个月，他都会晒上几百斤鱼干，一部分出售，一部分自家吃，还有一部分送给亲朋好友。

  随着大洋镇的环境越来越好，不少村民办起了民宿，雷雪华就是其中之一。这几天他忙着制作冻米糖，想让来到他家的游客都能品尝到乡村最地道的年味儿。

  浸糯米、蒸熟、晾干，洗芝麻、晾干、炒熟，紧接着熬糖、炒米、上架、成型、打条、切片，这一道道工序雷雪华已熟能生巧，整个小屋都弥散着温暖和香甜。

  农家手工制作的冻米糖不但口味好，而且花样繁多，把糯米、粳米、小米与芝麻、瓜子、花生等分别混合在一起，能做出二三十种不同口味的冻米糖。

  在物质匮乏的那个年代，鱼干的鲜香和冻米糖的松脆，曾经是许多人甜蜜而温暖的乡愁。如今时代进步了，人们生活条件好起来，但过年晒鱼干、吃冻米糖的传统被一直保持了下来。这一口，就是旧时光里人们新年甜蜜的味道。